Txirlak marinel-erara

Txirlak marinel-erara
Jatorrizko herrialdea	Galizia Kantabria
Osagaiak	Txirlak, tipula, tomate-saltza, ardo zuria eta piperrautsa

Txirlak marinel-erara (gaztelaniaz: almejas a la marinera; galizieraz: ameixas á mariñeira) Galizian, batez ere Rias Baixas izeneko itsasertzean, eta Kantabrian ospetsua den jakia da. Txirlez gain, tipulaz, tomate-saltzaz eta ardo zuriz egindako olio errea ere dute, dena piperrautsez usaingozaturik. Bero zerbitzatzen dute, askotan buztin-kazola batean.

Kanpo estekak

• Datuak: Q5669719
• Multimedia: Almejas a la marinera

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.