Almendratu

Wikipedia, Entziklopedia askea
Almendratu
azkenburu
Osagaiakarbendola, azukrea eta eztia
Historia
JatorriaEspainia

Almendratua (gaztelaniaz: almendrado) arbendol, irin eta eztiz edo azukrez egindako gozokia da.[1] Sefardien sukaldaritzatik eratorriak, oso tipikoak dira hegoaldeko Espainian, Mantxan eta Andaluzian batez ere.[2] Mazapanen antzekoak dira.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. ↑ Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2007]
  2. ↑ Ávila Granados, Jesús. (2003). El libro de la repostería tradicional. Bartzelona: Bonvivant, 52 or..

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
"https://eu.wikipedia.org/w/index.php?title=Almendratu&oldid=7988297"(e)tik eskuratuta