Aingeru-adats

Wikipedia, Entziklopedia askea
Aingeru-adats
spread (en) Itzuli eta janari
Cdangel.jpg
OsagaiakCucurbita ficifolia (en) Itzuli
Historia
JatorriaEspainia

Aingeru-adatsa (katalanez: cabell d'àngel, kaˈβɛʎ ˈdaɲʒəɫ ahoskatua) edo zirikilotea zirikilote izeneko kuia ­barietatearekin eta azukrearekin egiten den gozoa da, pastelgintzako betegarri gisa erabiltzen dena.[1] Mallorcan jatorria du, non ensaimadak egiteko erabiltzen duten.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegien Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.