Ensaimada
| Ensaimada | |
|---|---|
| gozopil eta azkenburu | |
 | |
| Materialak | txerri-gantza azukrea arrautza irina |
| Historia | |
| Jatorria | Mallorca |
| Jatorrizko herrialdea | Espainia |
Ensaimada (katalanez: ensaïmada, saïm hitzetik eratorria, "txerri gantza") Balear Uharteetako usadiozko gozopil bat da. Hartzitutako eta labetutako azukredun ore batez egina dago, ore hau irin, ur, azukre, arrautza, legamia natural eta txerri-gantzez egina dago.
Kanpo-estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |