Edukira joan

Fruitu-mazedonia

Wikipedia, Entziklopedia askea
Fruitu-mazedonia
Entsalada
Osagaiakfruitua
Artikulu hau errezetari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Mazedonia (argipena)».

Fruta-mazedonia[1] zati txikietan moztutako fruten nahasketa bat da, azukrearekin, almibarrekin, likorearekin edo fruta-zukuarekin apaindua. XVIII. mendean sortua, herrialde mediterraneo askotan tipikoa da eta azkenburuko moduan hartzen dute.

Fruitu gorrien mazedonia

Fruta mazedonia errezeta

[aldatu | aldatu iturburu kodea]

6 pertsonentzako

  • Sagarra: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
  • Udarea: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
  • Platanoa: 1 zuritu eta dadotan.
  • Anana: 150 g., zuritu eta bihotza kendu eta dadotan.
  • Meloia: 150 g., zuritu eta dadotan.
  • Marrubia: 150.g, garbitu eta txortena kendua.
  • Mugurdia: 150 g., garbitu eta txortena kendua.
  • Mahatsa: 150 g., erdibitua eta hazia kenduta.
  • Kiwia: 150 g., zuritu eta dadotan.
  • Laranja zukua: 2 iragazia.
  • Limoi zukua: 1 iragazia.
  1. Garbitu eta prestatu fruta bakoitza dagokion moduan.
  2. Jarri denak batera pertz batean, busti limoi eta laranja zukuarekin.
  3. Sartu hozkailura freskatu bitarte eta jateko prest izango da.
  • Urteko garaiaren arabera, mazedonia osatzen duten frutak alda daitezke.
  • Nahi izatera, limoi eta laranja azal birrindu pittin bat gehitu liteke, bata pattarren bat ere.
  • Badago azukrea gehitzen duenik ere.

Erreferentziak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]
  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009] eta [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]

gastronomiavasca.net/eu/gastro


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.