Fruitu-mazedonia

Fruitu-mazedonia
	Entsalada
Osagaiak	fruitua

Artikulu hau errezetari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Mazedonia (argipena)».

Fruta-mazedonia^[1] zati txikietan moztutako fruten nahasketa bat da, azukrearekin, almibarrekin, likorearekin edo fruta-zukuarekin apaindua. XVIII. mendean sortua, herrialde mediterraneo askotan tipikoa da eta azkenburuko moduan hartzen dute.

Fruta mazedonia errezeta[aldatu | aldatu iturburu kodea]

6 pertsonentzako

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Sagarra: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
Udarea: 1 zuritu, bihotza kendu eta dadotan.
Platanoa: 1 zuritu eta dadotan.
Anana: 150 g., zuritu eta bihotza kendu eta dadotan.
Meloia: 150 g., zuritu eta dadotan.
Marrubia: 150.g, garbitu eta txortena kendua.
Mugurdia: 150 g., garbitu eta txortena kendua.
Mahatsa: 150 g., erdibitua eta hazia kenduta.
Kiwia: 150 g., zuritu eta dadotan.
Laranja zukua: 2 iragazia.
Limoi zukua: 1 iragazia.

Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Garbitu eta prestatu fruta bakoitza dagokion moduan.
Jarri denak batera pertz batean, busti limoi eta laranja zukuarekin.
Sartu hozkailura freskatu bitarte eta jateko prest izango da.

Aholkuak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Urteko garaiaren arabera, mazedonia osatzen duten frutak alda daitezke.
Nahi izatera, limoi eta laranja azal birrindu pittin bat gehitu liteke, bata pattarren bat ere.
Badago azukrea gehitzen duenik ere.