Gamma-karoteno

γ-Karotenoa
IUPAC izena β,ψ-Karotenoa
Izen sistematikoa 2-((1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E,19E)-3,7,12,16,20,24-hexametilpentakosa-1,3,5,7,9,11,13,15,17,19,23-undekaen-1-il)-1,3,3-trimetilziklohex-1-enoa
Beste izen batzuk β,psi-Karotenoa
Identifikadoreak
CAS zenbakia	472-93-5
PubChem	5280791
ChemSpider	4444349
ChEBI	CHEBI:27740
SMILES C(/C1=C(/CCCC1(C)C)C)=C\C(=C\C=C\C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C=C\C=C(/C)CC\C=C(/C)C)C)C)C)C
InChI InChI=1S/C40H56/c1-32(2)18-13-21-35(5)24-15-26-36(6)25-14-22-33(3)19-11-12-20-34(4)23-16-27-37(7)29-30-39-38(8)28-17-31-40(39,9)10/h11-12,14-16,18-20,22-27,29-30H,13,17,21,28,31H2,1-10H3/b12-11+,22-14+,23-16+,26-15+,30-29+,33-19+,34-20+,35-24+,36-25+,37-27+ Key: HRQKOYFGHJYEFS-BXOLYSJBSA-N InChI=1/C40H56/c1-32(2)18-13-21-35(5)24-15-26-36(6)25-14-22-33(3)19-11-12-20-34(4)23-16-27-37(7)29-30-39-38(8)28-17-31-40(39,9)10/h11-12,14-16,18-20,22-27,29-30H,13,17,21,28,31H2,1-10H3/b12-11+,22-14+,23-16+,26-15+,30-29+,33-19+,34-20+,35-24+,36-25+,37-27+ Key: HRQKOYFGHJYEFS-BXOLYSJBBV
Propietateak
Formula molekularra	C40H56
Masa molarra	536.87 g mol−1
Fusio puntua	160-162 °C, 271 K, -100 °F
Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

γ-Karotenoa karoteno mota bat da.

Egitura

Tetraterpeno bat da, mutur bakarra ziklatua duena. γ-Karotenoa likopenoa ziklatuz lortzen da.

Belarjaleetan A bitamina bihur daiteke bigarren muturra ziklatuz eta bitan banatuz, baina bide metabolikoa oraindik ez da zehatz mehatz deskribatu.

Ikus, gainera

• Karotenoideak