Gamma-karoteno

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
γ-Karotenoa
Skeletal formula of γ-carotene
Space-filling model of the γ-carotene molecule
Identifikadoreak
CAS zenbakia 472-93-5
PubChem 5280791
ChemSpider 4444349
ChEBI CHEBI:27740
Propietateak
Formula molekularra C40H56
Masa molarra 536.87 g mol−1
Fusio puntua

160-162 °C, 271 K, -100 °F

Kontrakoa esaten ez bada, emandako datuak baldintza normaletan (25 °C, 100 kPa) hartuak dira.
Erreferentziak

γ-Karotenoa karoteno mota bat da.

Egitura[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Tetraterpeno bat da, mutur bakarra ziklatua duena. γ-Karotenoa likopenoa ziklatuz lortzen da[1].

Belarjaleetan A bitamina bihur daiteke bigarren muturra ziklatuz eta bitan banatuz, baina bide metabolikoa oraindik ez da zehatz mehatz deskribatu.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1.   Biosynthesis of carotenoids in carrot: an underground story comes to light Archives of biochemistry and biophysics 539:110-6. or. .

Ikus, gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]