Kakahuete-olio

Kakahuete-olio
hazi olio eta non-drying oil (en)
Osagaiak	kakahuetea
Historia
Honen produktua	Kakahuete

Kakahuete-olioa kakahueteetatik (Arachis hypogaea), haien egosketaren bidez edo prentsa hidrauliko batean, ateratako landare olioa da. Olio hau oso kolore argikoa da, eta tenperatura altuak jasateko egokitasunagatik frijitzeko sukaldeko olio egokia da. Zapore suabe du, entsaladak, maionesa eta ozpin-olioa egiteko aproposa.

Olio mota hau Asiako sukaldaritzan asko erabiltzen da (Wok-ean erabiltzen da).

Kanpo estekak

• Datuak: Q265878
• Multimedia: Peanut oil / Q265878

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.