Mozuku

Mozuku
	Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Chromista
Filuma	Ochrophyta
Klasea	Phaeophyceae
Ordena	Ectocarpales
Familia	Chordariaceae
Generoa	Cladosiphon
Espeziea	Cladosiphon okamuranus; Tokida

Cladosiphon okamuranus (japonieraz: モズク; 水雲; 藻付; 海蘊; 海雲, mozuku^?) jangarria den eta Cladosiphon generokoa den alga bat da, naturalki Okinawan, Japonia, topatu daitekeena. Mozuku gehiena bertakoek ekoizten dute eta prozesamendu fabriketara saltzen diete. Alga honen erabilerarik nagusiena janaria izatea da, eta Fucoidan izeneko sulfato baten iturria da, minbizia tratatzeko eta osasungintzako osagarri gisa erabiltzen dena.