Soba (janaria)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Soba (janaria)
Japanese noodles (en) Itzuli
Dried soba noodles by FotoosVanRobin.jpg
Osagaiak buckwheat flour (en) Itzuli
Osagaiak suge-ilarra
Historia
Jatorria Japonia
Artikulu hau fideoari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Soba».

Soba (japonieraz: そば edo 蕎麦?) (soba ahoskatua) japoniar fideoak dira, suge-ilarrez egiten dituztenak. Hotzak (saltsa batean) edo beroak (ramen zopan) zerbitzatzen dituzte eta janari laster ospetsua da.[1]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Mente, Boye Lafayette De. (2007). Dining Guide to Japan: Find the Right Restaurant, Order the Right Dish, and. Tuttle Publishing, 70 or. ISBN 4-8053-0875-3.
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]