Ramen

Wikipedia, Entziklopedia askea
Ramen

Ramena (japonieraz: ラーメン rāmen?, ɾaꜜːmeɴ} ahoskatua) japoniar ziriol-zopa bat da.[1] Arrain edo haragi saldan egindako txinatar ziriolak ditu, soja-saltsaz edo misoz onduak eta txerriki-zerra (japonieraz: チャーシュー chāshū?) , itsas belar lehortu (japonieraz: 海苔 nori?) , menma (japonieraz: メンマ menma?) eta tipuleta (japonieraz: negi?) dituztenak. Ia Japoniako eskualde guztiek bere aldaera dute, Kyushukotik Hokkaidoraino. Ramen hitza txinatarraren 拉麵 (lāmiàn, "fideo tiratuak") mailegua da.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo-estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.