Ramen
Ramena (japonieraz: ラーメン rāmen, ɾaꜜːmeɴ} ahoskatua) japoniar ziriol-zopa bat da.[1] Arrain edo haragi saldan egindako txinatar ziriolak ditu, soja-saltsaz edo misoz onduak eta txerriki-zerra (japonieraz: チャーシュー chāshū) , itsas belar lehortu (japonieraz: 海苔 nori) , menma (japonieraz: メンマ menma) eta tipuleta (japonieraz: 葱 negi) dituztenak. Ia Japoniako eskualde guztiek bere aldaera dute, Kyushukotik Hokkaidoraino.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Orkin, Ivan. (2013). Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint. Berkeley, Kalif.: Ten Speed Press ISBN 9781607744467. OCLC .852399997.
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
