Ramen

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Ramen

Ramena (japonieraz: ラーメン rāmen?, ɾaꜜːmeɴ} ahoskatua) japoniar fideo-zopa bat da.[1] Arrain edo haragi saldan egindako txinatar fideoak ditu, soja-saltsaz edo misoz onduak eta txerriki-zerra (japonieraz: チャーシュー chāshū?) , itsas belar lehortu (japonieraz: 海苔 nori?) , menma (japonieraz: メンマ menma?) eta tipuleta (japonieraz: 葱 negi?) dituztenak. Ia Japoniako eskualde guztiek bere aldaera dute, Kyushukotik Hokkaidoraino.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. ↑ Orkin, Ivan. (2013). Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint. Berkeley, Kalif.: Ten Speed Press ISBN 9781607744467 OCLC 852399997.
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.


Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

"https://eu.wikipedia.org/w/index.php?title=Ramen&oldid=7335071"(e)tik eskuratuta