Ramen

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hona jauzi: nabigazioa, Bilatu
Shōyu izeneko sojazko ramen.

Ramena (ラーメン rāmen?, ɾaꜜːmeɴ} ahoskatua) japoniar fideo-zopa bat da.[1] Arrain edo haragi saldan egindako txinatar fideoak ditu, soja-saltsaz edo misoz onduak eta txerriki-zerra (チャーシュー chāshū?) , itsas belar lehortu (海苔 nori?) , menma (メンマ menma?) eta tipuleta ( negi?) dituztenak. Ia Japoniako eskualde guztiek bere aldaera dute, Kyushukotik Hokkaidoraino.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Ramen Aldatu lotura Wikidatan
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.