Ziklamato
| Ziklamato | |
|---|---|
 | |
| Formula kimikoa | C6H12NNaO3S |
| SMILES kanonikoa | [O-.[Na+]&zoom=2.0&annotate=none 2D eredua] |
| MolView | [O-.[Na+] 3D eredua] |
| Konposizioa | sodio ioi eta cyclamate ion (en)  |
| Mota | gatz eta cyclamate (en) |
| Ezaugarriak | |
| Fusio-puntua | 265 °C |
| Masa molekularra | 201,043559 Da |
| Arriskuak | |
| NFPA 704 |  1
2
0
|
| Identifikatzaileak | |
| InChlKey | UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M |
| CAS zenbakia | 139-05-9 |
| ChemSpider | 8421 |
| PubChem | 23665706 |
| Gmelin | 82431 |
| ChEMBL | CHEMBL273977 |
| ZVG | 33690 |
| EC zenbakia | 205-348-9 |
| ECHA | 100.004.863 |
| CosIng | 37844 |
| RxNorm | 56467 |
| UNII | 1I6F42RME1 |
| KEGG | D02443 eta C19378 |
Ziklamatoa[1] ziklohexilsulfamatoaren izen arrunta da. Elikagaien industrian E-952 siglekin deitua. Ziklamatoa 1937an aurkitutako edulkoratzaile ez kalorikoa da, kaloria gutxiko beste gozagarri batzuk baino berrogeita hamar aldiz gozoagotzat jo izan dena. Gaur egun, hainbat erakunde- hala nola FAO (Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundea) eta OME (Osasunaren Mundu Erakundea)- eta munduko ehun herrialdetan baino gehiagok[2] – besteak beste, Europar Batasuna, Kanada, Australia edo Txina – osasun-kalterik eragin gabe erabil daitekeela adierazten dute. Hala ere, Estatu Batuetan 1970etik debekatuta dago.[3]
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2009]
- ↑ (Ingelesez) Calorie Control Council. Worldwide Status of Cyclamate. .
- ↑ (Ingelesez) U.S. Food and Drug Administration. (2014-5-19). High-Intensity Sweeteners. .
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q407786
Multimedia: Sodium cyclamate / Q407786
|
Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |