Fenilalanina

Fenilalaninaren egitura kimikoa.

Fenilalanina (Phe) proteinen osagaia den aminoazido esentzialetako bat da, beraz dieta bidez hartu beharrekoa. Azido 2-amino-3-fenilpropanoiko honen formula kimikoa HO₂CCH(NH₂)CH₂C₆H₅ da eta UUU ea UUC kodonen bidez adierazten da.

Molekula hidrofobikoa da, hau da, uretan disolbagaitza bere albo katean bentzeno bat baitu.

Fenilalanina ugaztunen esnean dago eta eragin analgesiko eta antidepresiboa du. Egituralki tirosina, dopamina eta adrenalinaren antza du.