Aingeru-budin
| Aingeru-budin | |
|---|---|
| azkenburu | |
.jpg) | |
| Osagaiak | Gorringoa |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Aingeru-budina[1] (gaztelaniaz: tocino de cielo) arrautza gorringoa, ura eta azukrea erabiliz egindako postrea da, trinkoa eta hori bizikoa.[2] Tradizioaren arabera, Jerez de la Fronteran duela 500 urte baino gehiago sortu zuten.[3]
Gaur egun, Andaluzian tipikoa da, baina Villoldon, Palentzian eta Asturiasen ere tradizio zabala dute.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ Tocino de cielo de Jerez (Gaztelaniaz)
- ↑ ¿Cual es el origen de los tocinos de cielo? (Gaztelaniaz)
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q956137
Multimedia: Tocino de cielo / Q956137
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |