Azido glutamiko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Azido glutamiko
Glutaminsäure - Glutamic acid.svg
Formula kimikoa C₅H₉NO₄
SMILES kanonikoa 2D eredua
InChl 3D eredua
Osatuta nitrogeno eta karbono
Mota alpha-amino acid (en) Itzuli, dicarboxylic acid (en) Itzuli eta aminoazido
Ezaugarriak
Azidotasuna (pKa) 4,07
Fusio-puntua 160 °C
Irakite-puntua 205 °C
Deskonposizio-puntua 205 °C
Masa molekularra 147,053 u
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
2
0
Identifikatzaileak
InChlKey WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia 617-65-2
ChemSpider 591
PubChem 611
Reaxys 1723799
Gmelin 18237
ChEBI 101971
ZVG 12900
EC zenbakia 210-522-2
ECHA 100.009.567
MeSH D018698
KNApSAcK C00001358 eta C00019577
UNII 61LJO5I15S
KEGG D04341

Azido glutamikoa (Glu) proteinen osagaia den 20 aminoazido ez esentzialetako bat da. Azido 2-aminopentanedioiko honen formula kimikoa HO2CCH(NH2)CH2CH2CO2H da eta GAA eta GAG kodonen bidez adierazten da.

pH fisiologikoan karga negatiboa du, aminoazido azidoa baita. Bere albo katea polarra eta kargaduna da. Metabolikoki aminoazido aktiboenetakoa da.

Azido glutamikoa beste aminoazido batzuen aitzindaria da, hala nola, prolina eta argininarena. Gainera, proteinen osagaia izateaz gain, neurotransmisore bezala ere aritzen da.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Kimika Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.