Döner kebab

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hona jauzi: nabigazioa, Bilatu
Döner kebab
Doner kebab, Istanbul, Turkey.JPG
Jatorrizko herrialdea  Turkia
Eskualdea Anatolia
Sortzailea Otomandarrak
Osagaiak Behiki, ardiki edo hegaztiki
Antzeko janariak Shawarma
Gyros

Döner kebab (turkieraz: döner edo döner kebap, døˈnɛɾ ˈcebɑp) turkiar kebab da, erretoki bertikal bat erabiltzen duena.[1] XIX. mendeko Otomandar Inperioan asmatua, arabiar shawarma eta greziar gyros antzekoak dira.

Janari laster hau haragia barazki edo beste osagaiekin egiten dute, pita edo dürüm batean bildua.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Döner kebab Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.