Irasagar-gozoki

Irasagar-gozoki
fruit preparation (en) , elikagai-ore eta marmelade (en)
Materialak	quince pulp (en) azukrea
Historia
Jatorrizko herrialdea	Espainia, Portugal eta Italia

Irasagar-gozoki edo menbrillua, irasagar edo kodoinarekin egiten den gozoki bat da. Euskal Herrian gazta eta intxaurrekin batera jaten den usadiozko azkenburua da, maiz sagardotegietan.

Beste herrialde askotako usadiozko azkenburua ere bada, tartean Frantzia, Espainia, Portugal, Italia, Grezia, Turkia, Argentina, Uruguai eta Mexiko.

Kanpo estekak

• Datuak: Q555084
• Multimedia: Dulce de membrillo / Q555084

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.