Jesús Rodero

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Jesús Rodero
Bizitza
Jaiotza Milagro1930
Herrialdea  Nafarroa Garaia, Euskal Herria
Heriotza Iruñea2013ko abenduaren  22a (82/83 urte)
Jarduerak
Jarduerak jatetxe-jabea eta sukaldaria

Jesús Rodero Molinero (Milagro, 1930- Iruñea, 2013ko abenduaren 22a) sukaldari, gastronomo eta enpresaburu nafarra izan zen.

Biografia[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Gaztetan, arrebarekin batera Bartzelonara joan zen. Eskolapioetan hasi zen harrikoa eginez. Soldadutzan jada sukaldari moduan aritu zen. 1975ean, Resu Armendaritz emaztearekin batera, bere abizena duen jatetxea sortu zuen,[1] Nafarroan nouvelle cuisine eratu eta 1994an Michelin Gidako izar bat lortu zuena. 1986an, Bartzelonan Maitetxu jatetxea eratu zuen, Maite Armendaritz bere koinataren eskuetan dagoena.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Pamplona. La semana más esperada El País.