Ozpin-luzoker
Ozpin-luzoker | |
---|---|
fruit vegetable (en) ![]() ![]() | |
![]() | |
Osagaiak |
pepinoa Ozpina Gatzuna |
Historia | |
Honen produktua | Luzoker |
Ozpin-luzokerra, Ipar Euskal Herrian kornixona, ozpin-pepinoa, pepino txikia, ozpinetako luzokerra edo ozpinetako pepinoa, ozpinetako luzokerra da. Bere hartan edo kontserban saldu ohi da. Dena dela, plateren gehigarri edo pintxo eta janaurreko modura ere jaten dira.
Gatzunean ontzen dira. Piper eta olibez beteak ere zerbitzatzen dira.