Kus-kus

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Couscous.jpg

Kus-kusa (amazigeraz: ⵙⴽⵙⵓ, seksu; arabieraz: كسكس‎, Kuskus) Magreben jatorri duen platera da, egun mundu zabalean ere prestatu eta jaten dena. Gari-semolarekin prestatzen da, haragi-zatiekin eta barazkiekin, maiz harissa izenmeko piper-purearekin ondua.


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.