Ardo beltz

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Ardo beltza kopa batean

Ardo beltza kolore iluna duen ardoa da, beltza ia ia. Ardo beltzak lortzeko azala eta mamia batera hartzitzen dira[1], azalean baitaude kolorea ematen dioten antozianinek.

Zahartzearen arabera, mota hauek ditugu:

  • Gaztea edo urtekoa, upelean apenas ez du denborarik eman.
  • Ondua: upelean sei eta hamabi hilabete artean eta botilan hiru urte bete arte eman dituena.
  • Erreserba, gutxienez urtebete upelean eta botilan lau urte bete arte eman dituena.
  • Erreserba handia, gutxienez bi urte upelean eta beste hiru botilan eman dituena.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Ardo beltz Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.