Basque Culinary Center

Basque Culinary Center
Mondragon Unibertsitatea
Basque Culinary Center eraikinaren ikuspegia. Irudi gehiago
Kokapena
Herrialdea	Euskal Herria
Probintzia	Gipuzkoa
Udalerria	Donostia
Koordenatuak	43°17′18″N 1°59′14″W
Historia eta erabilera
Irekiera	2009
Arkitektura
Webgune ofiziala

Basque Culinary Center Mondragon Unibertsitatearen gastronomia fakultatea da.

2011-12 ikasturtean, Donostian ireki zuten. Bere Patronatuan hainbat goi-mailako euskal sukaldarik hartzen dute parte, hala nola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategi, Andoni Luis Aduriz, Karlos Argiñano, Eneko Atxa eta Hilario Arbelaitz.

2014ko azaroaren 19an jakitera eman zenez, Basque Culinaryko kontratazioetan irregulartasunak ikusi zituzten. Zerbitzuen kontratazioa egiteko publizitate eta lehia printzipioak bermatzen zituen prozedura erabili zen Euskal Autonomia Erkidegoko Kontu Auzitegiaren ustez.

Ikastaroak

• Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan gradua
• Sukaldaritza-teknikan eta Produktuan Masterra
• Prestakuntza-eskaintza

Kanpo estekak

• Webgune ofiziala

• Datuak: Q8243618
• Multimedia: Basque Culinary Center / Q8243618

Artikulu hau hezkuntzari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.