Busti (platera)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search

Busti Nafarroako Baztan haraneko usadiozko plater bat da, bere izena euskarazko busti aditzetik dator.

Prestaketa[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Plater hau baztandar gastronomiako apalenetakoa da, aurretik prestatutako erregosi batean bustitako ogi puska batez osatzen da, ogi puska hpri eta txekorra, baratxuria, azenarioa eta tipula su motelean eta mantso-mantso egosten dira..[1][2]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]