Errefau

Errefaua
Errefau lurzoruan
Sailkapen zientifikoa
Erreinua: Plantae Dibisioa: Magnoliophyta Klasea: Magnoliopsida Ordena: Brassicales Familia: Brassicaceae Generoa: Raphanus Espeziea: Raphanus sativus L.

Errefaua edo errefautxoa (Raphanus sativus) Brassicaceae familiako landare belarkara da.

Ur asko duenez, errefaua kaloria gutxiko jakia da. Uraz gain, karbohidratoak eta zuntza dira bere osagai nagusiak. Bitaminei dagokienez, C bitamina eta folatoak dira aipagarrienak. Mineral ugarienak, aldiz, potasioa eta iodoa dira. Halaber, kaltzio eta fosforo nahiko du eta magnesioa, maila urriagoan.

Barietatak

• Errefautxo gorria
• Raphanus sativus var. longipinnatus
• Mantanghong
• Raphanus sativus var. niger (azal beltza) frantses errefaua.
• Raphanus sativus var. longipinnatus, daikon (Japoniako errefaua).

Galeria

• 

  Errefautxo-platera.

• 

  Daikon (Raphanus sativus var. longipinnatus).

• 

  Txinako errefaua Mantanghong.

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Errefau