Errefau

Errefau
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Brassicales
Familia	Brassicaceae
Leinua	Brassiceae
Generoa	Raphanus
Espeziea	Raphanus sativus L.
Datu orokorrak
Iturria	radish

Errefaua edo errefautxoa (Raphanus sativus) Brassicaceae familiako landare belarkara da.

Ur asko duenez, errefaua kaloria gutxiko jakia da. Uraz gain, karbohidratoak eta zuntza dira bere osagai nagusiak. Bitaminei dagokienez, C bitamina eta folatoak dira aipagarrienak. Mineral ugarienak, aldiz, potasioa eta iodoa dira. Halaber, kaltzio eta fosforo nahiko du eta magnesioa, maila urriagoan.

Barietatak

• Errefautxo gorria
• Raphanus sativus var. longipinnatus
• Mantanghong
• Raphanus sativus var. niger (azal beltza, frantses errefaua.
• Raphanus sativus var. longipinnatus (daikona, japoniar errefaua).

Galeria

• 

  Errefautxo-platera.

• 

  Daikona (Raphanus sativus var. longipinnatus).

• 

  "Mantanghong", txinatar errefaua.

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Errefau