Kaiena

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Kaiena

Kaiena - Guyana Frantsesako Cayenne hiriaren omenez horrela deitua- zenbait piperren hauts ehoa da. Piper guztiek moduan, zapore min du.

Capsicum annuum espeziearen kultibar honek jalapeño edo paprikarekin lotura du. A bitamina asko du, baina baita B6, E eta C bitaminak, erriboflabina, potasio eta manganeso ere.[1]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1.   Condé Nast Digital (2011) Nutrition Facts: Spices, pepper, red or cayenne Nutrition Data .


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.