1663an sortu zuen, Séminaire de Québec izenarekin, Saint Francis de Laval-ek, Frantzia Berriko lehen apezpikuak. 36.000 ikasle inguruk ikasten dute urtero unibertsitatean, 1,2 km²-ko azalera hartzen duena.
Unibertsitateak 17 fakultate ditu, [1] 60 departamentu, eskola eta institutu baino gehiago. Ikasketa programak: 422 horietatik 185 gradukoak dira eta 237 graduondokoak. 70 programa baino gehiago urruneko erabat eskaintzen dira eta 700 bat lineako ikastaro. [2]
Unibertsitateko pabiloiak elkarrengandik oso distantzia gutxira daude, eta minutu gutxitan ibil daitezke eskulturaz eta artelanez apainduta dauden bere lorategi eta bideetatik. Era berean, lurpeko korridoreen sistema bat dago, ikasleak eraikin batetik bestera mugitzeko aukera ematen duena neguko hilabete hotzetan kanpoaldea saihestuz.
Université Laval-en irakaskuntza guztiz frantsesa da. Horrek Quebec probintziako beste unibertsitate batzuetatik bereizten du, McGill edo Concordia adibidez, non irakaskuntza elebiduna den (ingelesa/frantsesa) edota ehuneko 100 ingelesez hitz egiten duena. Urtero Laval Unibertsitateak beste herrialde batzuetako ehunka ikasle erakartzen ditu, ia guztiak frantses hiztunen herrialdeetakoak (Belgika, Haiti, Senegal, adibide batzuk aipatzearren). Hala ere, ikasle erdaldunen gutxiengoa ere bada, batez ere Latinoamerikako herrialdeetakoak.
Irakaskuntza frantsesa den arren, ikasleek erabiltzen duten literaturaren zati handi bat ingelesez da. Azken urteotan, zenbait fakultate, Administrazioa adibidez, ikasleei ingelesa nolabaiteko menderatzea eskatzen hasi zaie graduondoko baldintza gisa.