Olata

Wikipedia, Entziklopedia askea
Olata
janari eta Gaileta
Waffle-2016.jpg

Olata[1] Erdi Aroan sortutako opila da, mehea eta biribila, irina eta ura, esnea edo ardo zuria arrautzekin, azukrea eta, batzuetan, eztia dituena.[2] Bi plantxen artean (olatazko moldeak) prestatzen dute, gofreak bezala, edo batzuetan karrete huts batean zanpatzen dute. Alemanian, galleta mehe bat da, azukrearekin egindako ogi airis-base bat duena. Suitzan, olatei bricelet diete.

Hitza behe latin elizkoitik dator: ostiari oblata baitzioten.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. Lecoq, Raymond. (1979). Les Objets de la vie domestique. Ustensiles en fer de la cuisine et du foyer des origines au XIX siècle. Berger-Levrault, 180 or..

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.