Pretzel

Pretzel
kringle (en) , lye roll (en) , Q108099796 eta gozogintza
Osagaiak	irina, sodio kloruroa eta cumin seed (en)
Historia
Jatorria	Alemania
Sorrera-data	610
Honen izena du	beso

Pretzel edo bretzel-a (alemanez: breze(l); alsazieraz eta frantsesez: bretzel) laberatutako ogi mota bat da, orez egindakoa, begizta formakoa eta azalean gatza duena. Erdi Aroko europar monasterioetan sortua, Alemaniako, Hego Tirolgo (Italia) eta Alsaziako (Frantzia) elikagai tipikoa da.

Kanpo estekak

• Datuak: Q160525
• Multimedia: Pretzels

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.