Frantxipan

Frantxipan
krema eta Pastel-krema
Osagaiak	arbendola, gurina, azukrea, arrautza eta irina
Historia
Jatorria	Frantzia
Honen izena du	Frangipani family (en)

Frantxipan edo frangipane jatorrian gozogintzan erabiltzen den arbendol krema bati esan izan zaio. Gaur egun berriz osagai oinarri berdina erabiliz prestatzen den bizkotxo pisutsu bati ere deitzen zaio. Bi errezetak oinarrian osagai berdinak dituzte, arbendola, azukrea, arrautza eta gurina. Bizkotxoaren kasuan batzuetan arbendola eta azukrea mazapanagatik ordezkatzen da.

Ikus, gainera

• Frantxipan_bizkotxoa

Kanpo estekak

• sutondo.hostelerialeioa.net/eu/gastro/recipes/2166

• Datuak: Q653192

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.