Fruta melatu

Wikipedia, Entziklopedia askea
Fruta melatu
litxarreria, Kontserba eta Urineko
Frutta candita candied fruit market.JPG
Osagaiakfruitua
azukrea
Osagaiakfruitua

Fruta melatua[1], barruko hezetasuna gal dezan, almibarretan murgildu eta ondoren sukaldatzen den fruta da. Horrela usteltzeko arriskurik gabe kontserbatu daiteke. Fruta melatuak zenbait opil egiteko erabiltzen dira, eta tipikoa da espainiar Gabonetako gozogintzan.

Datilak, gerezi marraskinoak, pinaburuak eta jengibrea melatu ohi dira. Pikuak, melokotoiak, albarikokeak, udareak, sagarrak eta fruta zitrikoak ere ondo kontserbatzen dira.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.