Herbeherear saltsa

Herbeherear saltsadun zainzuri eta patatak.

Herbeherear saltsa gurin, limoi zuku eta ozpinez egindako eta emultsionatzaile gisa arrautz gorringoa duen saltsa bat da, arrunki gatz eta piperbeltz pitin bat ere gehitzen zaizkio, bai eta kaiena hautsa ere. Nahiz eta herbeherear izena izan, frantziar jatorria duen saltsa bat da. Herbeherear saltsa Benedict arrautzen osagai nagusia da. Zailtasun handiko saltsa da.

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Herbeherear saltsa