Mugurdiondo
Mugurdiondo | |
---|---|
![]() | |
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Plantae |
Ordena | Rosales |
Familia | Rosaceae |
Generoa | Rubus |
Espeziea | Rubus idaeus |
Datu orokorrak | |
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | mugurdi, red raspberry leaf (en) ![]() ![]() ![]() |
Genomaren kokapena | dnazoo.org… |
Mugurdiondo[1] (Rubus idaeus) Rubus generoaren espeziea da, Europan eta iparraldeko Asian jatorria duena[2][3]. Masustak ematen dituen lahar edo sasi arrunta ere Rubus genero honetakoak da.
Ezaugarriak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Mugurdia oso erraza da landatzen eta oso erraz hedatzen da. Fruituaren zaporea, garratza eta gozoa da, burdin asko du baita C bitamina ere. Ikerketa batzuek diotenez oso onuragarria da minbiziaren kimioprebentziorako[4].
Gastronomia[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Munduan, mugurdien %90aren produkzioa zukuak eta marmeladak egiteko erabiltzen da, berehala usteltzen direlako.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2003]
- ↑ Flora Europaea: Rubus idaeus
- ↑ Germplasm Resources Information Network: Rubus idaeus
- ↑ Herbal Fire