Zarate (jatetxea)
| Zarate | |
|---|---|
 | |
| Kokapena | |
| Herrialdea |  Euskal Herria |
| Probintzia |  Bizkaia |
| Herria | Bilbo |
| Koordenatuak | 43°15′45″N 2°56′36″W / 43.2625°N 2.9433°W43°15′45″N 2°56′36″W / 43.2625°N 2.9433°W |
 | |
| Historia eta erabilera | |
| Irekiera | 2011 |
Zarate Bilboko Poza Lizentziatua kalean dagoen jatetxea da. Bertoko sukaldariburu Sergio Ortiz de Zarate da.
2011n sortua, hori baino lehen sukaldariburua Lekeitioko Arropain jatetxean izan zen.[1]
2015ean Michelin Gidaren lehenengo izarra lortu zuen. Epaimahaiak arrainekin egindako lan bikaina nabarmendu nahi izan zuen.[2]
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Domínguez, Koldo. (2015/11/25). «El Zarate de Bilbao, única nueva estrella Michelin en Euskadi» El Correo.
- ↑ EiTB. (2015/11/25). 27 Michelin izar, Euskadiko sukaldaritzaren zeruan. .
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Webgune ofiziala (Gaztelaniaz)
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q21561336
| ||||||||||||||
