Arzak (jatetxea)
Arzak | |
---|---|
![]() Arzak jatetxearen aurrealdea. | |
Kokapena | |
Herrialdea |
![]() |
Probintzia |
![]() |
Udalerria | Donostia |
Koordenatuak | 43° 19′ N, 1° 57′ W / 43.32°N,1.95°WKoordenatuak: 43° 19′ N, 1° 57′ W / 43.32°N,1.95°W |
![]() | |
Historia eta erabilera | |
Irekiera | 1897 |
Arkitektura | |
Webgunea | http://www.arzak.info/ www.arzak.info |
Webgune ofiziala | |
|
Arzak Donostiako Altza auzoan dagoen jatetxea da, 3 Michelin izar dituena.[1] Bertoko sukaldariburua Juan Mari Arzak da.
Mirakruzeko gainan dago, Jose Elosegi Alkatearen hiribideko 273. zenbakian.
1897an egungo jabearen aitona-amonek, Jose Maria Arzak Etxabe eta Escolastica Lete, eraikinean taberna bat eraiki zuten.[2] Hurrengo belaunaldia (Juan Ramon Arzak eta Francisca Arratibel) negozioaz arduratu zenean, jatetxe bilakatu eta egun Juan Mari Arzakek eta bere alaba den Elenak zuzentzen dute.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
|