Arzak (jatetxea)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Arzak
Fachada del restaurante Arzak.jpg
Arzak jatetxearen aurrealdea.
Kokapena
Herrialdea  Euskal Herria
Probintzia  Gipuzkoa
Udalerria Donostia
Helbidea Jose Elosegi Alkatearen hiribidea, 273
Miracruz-Bidebieta
Koordenatuak 43° 19′ 16″ N, 1° 56′ 57″ W / 43.3211°N,1.94917°W / 43.3211; -1.94917Koordenatuak: 43° 19′ 16″ N, 1° 56′ 57″ W / 43.3211°N,1.94917°W / 43.3211; -1.94917
Historia eta erabilera
Irekiera1897
Arkitektura
Webgunea http://www.arzak.info/ www.arzak.info
Webgune ofiziala

Arzak Donostiako Altza auzoan dagoen jatetxea da, 3 Michelin izar dituena.[1] Bertoko sukaldariburua Juan Mari Arzak da.

Mirakruzeko gainan dago, Jose Elosegi Alkatearen hiribideko 273. zenbakian.

1897an egungo jabearen aitona-amonek, Jose Maria Arzak Etxabe eta Escolastica Lete, eraikinean taberna bat eraiki zuten.[2] Hurrengo belaunaldia (Juan Ramon Arzak eta Francisca Arratibel) negozioaz arduratu zenean, jatetxe bilakatu eta egun Juan Mari Arzakek eta bere alaba den Elenak zuzentzen dute.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]