Arzak (jatetxea)

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Arzak
Fachada del restaurante Arzak.jpg
Arzak jatetxearen aurrealdea.
Kokapena
kokapenmapa
Helbidea Jose Elosegi Alkatearen hiribidea, 273
Miracruz-Bidebieta
Koordenatuak 43° 19′ 16″ N, 1° 56′ 57″ W / 43.3211°N,1.94917°W / 43.3211; -1.94917Koordenatuak: 43° 19′ 16″ N, 1° 56′ 57″ W / 43.3211°N,1.94917°W / 43.3211; -1.94917
Historia eta erabilera
Irekiera1897
Arkitektura
Webgunea http://www.arzak.info/ www.arzak.info
Webgune ofiziala

Arzak Donostiako Altza auzoan dagoen jatetxea da, 3 Michelin izar dituena.[1] Bertoko sukaldariburua Juan Mari Arzak da.

Mirakruzeko gainan dago, Jose Elosegi Alkatearen hiribideko 273. zenbakian.

1897an egungo jabearen aitona-amonek, Jose Maria Arzak Etxabe eta Escolastica Lete, eraikinean taberna bat eraiki zuten.[2] Hurrengo belaunaldia (Juan Ramon Arzak eta Francisca Arratibel) negozioaz arduratu zenean, jatetxe bilakatu eta egun Juan Mari Arzakek eta bere alaba den Elenak zuzentzen dute.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kanpo loturak[aldatu | aldatu iturburu kodea]