Arzak (jatetxea)
Jump to navigation
Jump to search
| Arzak | |
|---|---|
 Arzak jatetxearen aurrealdea. | |
| Kokapena | |
| Herrialdea |
 Euskal Herria |
| Probintzia |
 Gipuzkoa |
| Udalerria | Donostia |
| Koordenatuak | 43° 19′ 16″ N, 1° 56′ 57″ W / 43.3211°N,1.94917°WKoordenatuak: 43° 19′ 16″ N, 1° 56′ 57″ W / 43.3211°N,1.94917°W |
| Altitudea | , itsas mailaren gainetik |
| Historia eta erabilera | |
| Irekiera | 1897 |
| Arkitektura | |
| Webgunea | http://www.arzak.info/ www.arzak.info |
| Webgune ofiziala | |
|
| |
Arzak Donostiako Altza auzoan dagoen jatetxea da, 3 Michelin izar dituena.[1] Bertoko sukaldariburua Juan Mari Arzak da.
Mirakruzeko gainan dago, Jose Elosegi Alkatearen hiribideko 273. zenbakian.
1897an egungo jabearen aitona-amonek, Jose Maria Arzak Etxabe eta Escolastica Lete, eraikinean taberna bat eraiki zuten.[2] Hurrengo belaunaldia (Juan Ramon Arzak eta Francisca Arratibel) negozioaz arduratu zenean, jatetxe bilakatu eta egun Juan Mari Arzakek eta bere alaba den Elenak zuzentzen dute.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
| ||||||||||||||
