Zuberoa (jatetxea)
| Zuberoa (jatetxea) | |
|---|---|
| Kokapena | |
| Herrialdea |  Euskal Herria |
| Probintzia |  Gipuzkoa |
| Udalerria | Oiartzun |
| Koordenatuak | 43°17′35″N 1°51′58″W / 43.293°N 1.866°W |
 | |
| Historia eta erabilera | |
| Jabea | Hilario Arbelaitz |
| Kontaktua | |
| Helbidea | Araneder bidea, Iturriotz |
| Webgune ofiziala | |
Zuberoa Gipuzkoako Oiartzun udalerriko Iturriotz auzoan dagoen jatetxe bat da. Jatetxearen jabea eta arduraduna Hilario Arbelaitz sukaldari ezaguna da. 600 urte inguru dituen Garbuno baserrian dago.
Belaunaldiz belaunaldi pasatu da jatetxe hau, eta euskal plater tradizionalak prestatzen dituzte, ukitu moderno batekin. Michelin izar bat ere badu. Bederatzi platereko menua eskaintzen dute 159,50 euroan, eta sarrerako platerek, berriz, 38,50 eurotik gora balio dute.[1]
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ «Alvaro Garrido sukaldariak bere bost euskal jatetxe gustukoenen zerrenda atera du» Berria 2022-07-20 CC BY-SA 4.0 lizentziapean.
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Zuberoa jatetxearen webgunea (Gaztelaniaz) (Ingelesez) (Frantsesez)
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q12269436
2018ko Michelin Gidan izarrak dituzten Euskal Herriko jatetxeak | |
|---|---|
 | |
 | |
 | Eneko • Eneko Bilbao • Boroa • Andra Mari • Etxebarri • Etxanobe Atelier • Mina • Nerua • Zarate • Zortziko • Kokotxa • Mirador de Ulía • eMe Be Garrote • Amelia • Alameda • Elkano • Europa • Rodero • Zuberoa • Marques de Riscal • Château De Brindos • Les Rosiers • Le Moulin d'Alotz • Le Kaiku • L'Océan • Briketenia • L'Auberge Basque • Table del frères Ibarboure • Ithurria • L'Atelier de Gaztelur • L'impertinent • L'Auberge du Cheval Blanc • Les Pyrénées |