Hestebete: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Autoritate kontrola jartzea |
|||
| 24. lerroa: | 24. lerroa: | ||
[[Kategoria:Haragiak]] |
[[Kategoria:Haragiak]] |
||
[[Kategoria:Gosariak]] |
[[Kategoria:Gosariak]] |
||
[[Kategoria:Janari motak]] |
|||
20:02, 28 abendua 2020ko berrikusketa
| Hestebete | |
|---|---|
dry sausage (en)  | |
 |
Hestebetea haragi xehatuz eta gatz, belar eta espeziaz egiten den janaria da. Hestebeteen bereizgarria hesteak haragiz egindako orearekin betetzen direla da (hortik bere izena). Tradizionalki hestebeteak heste naturalarekin egin izan dira, baina gaur egun mintz sintetikoak ere erabiltzen dira.
Hestebetea vs saltxitxa
Ingelesez, frantsesez eta beste hizkuntza askotan hestebeteak izendatzeko hitza saltxitxa hitzaren parekoa da (sausage, saucisse...). Espainian, berriz, salchicha hitza hestebete mota baterako erabiltzen da, eta hestebeteak orokorrean izendatzeko embutido erabiltzen da.
Euskal Herriko hestebeteak
Ikus, gainera
Kanpo estekak
Datuak: Q18560070
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |