Currywurst

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Currywurst
Currywurst-1.jpg
Osagaiak
Oinarria Hestebetea
Historia
Jatorria Alemania

Currywurst (alemanezko ahoskera: ˈkœʁiˌvʊʁst) Alemaniako janari lasterreko platera da. Ataletan ebakitako txerriki saltxitxa (alemanez: Wurst) curryzko ketchuparekin (curry pitin bat duen ketchup edo tomatezko orea) da[1]. Asmatzailea Herta Heuwer sukaldaria izan zen, 1949an Berlinen britainiar soldaduen ketchup, Worcestershire saltsa eta curry lortu zituena[2].

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1.   Reisner, Marc (2009) Currywurst - Alles, was man wissen muss Norderstedt: BoD ISBN 3-8370-9871-0 .
  2.   Slackman, Michael (2011-01-26) «National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring» The New York Times .
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Currywurst Aldatu lotura Wikidatan


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.