Koko olio

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Zirriborro Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
Zihotutako koko olioa.

Koko olioa, kopra olioa ere deitua, kokoaren mamia prentsatuz lortzen den landare olioa da. %90ean gantz-azido asez osaturik dago. Kosmetikogintzan oso erabilia da, xaboiak eta kremak egiteko, eta baita Asiako zenbait herrialdetako sukaldaritzetan.

Osagaiak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Koko olioaren batez besteko gantz-azido osaketa hau da[1]:

Gantz-azidoak Ehunekoa
aseak azido laurikoa %47
azido myristikoa %18
azido palmitikoa %9
azido kaprikoa %6
azido estearikoa %3
monoasegabeak azido oleikoa %6
poliasegabeak azido linoleikoa %2

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]