Azido lauriko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Azido lauriko
Laurinsäure Skelett.svg
Formula kimikoa C₁₂H₂₄O₂
SMILES kanonikoa 2D eredua
InChl 3D eredua
Osatuta oxigeno eta karbono
Mota medium-chain fatty acid (en) Itzuli
Ezaugarriak
Fusio-puntua 44 °C
Masa molekularra 200,178 u
Erabilera
Elkarrekintza G protein-coupled receptor 84 (en) Itzuli
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
1
1
Identifikatzaileak
InChlKey POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia 143-07-7
ChemSpider 3756
PubChem 3893
Reaxys 1099477
Gmelin 30805
ChEBI 103520
ChEMBL CHEMBL108766
ZVG 27100
EC zenbakia 205-582-1
ECHA 100.005.075
CosIng 34931
RxNorm 1363435
Human Metabolome Database HMDB0000638
KNApSAcK C00001221
UNII 1160N9NU9U
KEGG C02679
PDB Ligand DAO

Azido laurikoa edo Azido dodekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, formula duena. Hamabi karbono ditu (12:0).

Ereinotz (laurus nobilis) oliotan aurkitu zen lehenengoz eta hortik datorkio izena[1]. Ereinotz edo erramutan aurkitzeaz gain koko esnearen eta koko olioaren osagaia da[2], eta hainbat palmondotan ere aurkitzen da[3]. Gainontzeko landareetan ezohikoa da.

Gizakiaren esnetan lipidoen %6,2a osatzen du, behietan (%2,9) edo ahuntzetan (%3,1) baino gehiago[2].

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Bizitza luzea duen gantz azidoa da eta xaboiak ekoizteko erabiltzen da[4]. Azido lauriko ugari duten xaboiek apar handia sortzen dute eta azkar disolbatzen dute koipea.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry (4): 685–744 doi:10.1351/pac200173040685 ISSN 0033-4545 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  2. a b (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry (4): 685–744 doi:10.1351/pac200173040685 ISSN 1365-3075 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  3. Bailey, Alton Edward. (1998). Aceites y grasas industriales. Editorial Reverte, 99 or..
  4. (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2 ISBN 3527306730 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]