Azido kapriko

Wikipedia, Entziklopedia askea
Jump to navigation Jump to search
Azido kapriko
Caprinsäure Skelett.svg
Formula kimikoa C₁₀H₂₀O₂
SMILES kanonikoa 2D eredua
InChl 3D eredua
Osatuta oxigeno eta karbono
Base konjokatua decanoate (en) Itzuli
Mota medium-chain fatty acid (en) Itzuli
Ezaugarriak
Fusio-puntua 31 °C
Masa molekularra 172,146 u
Erabilera
Elkarrekintza G protein-coupled receptor 84 (en) Itzuli
Rola Antifungiko
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
2
0
Identifikatzaileak
InChlKey GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia 334-48-5
ChemSpider 2863
PubChem 2969
Reaxys 1754556
Gmelin 30813
ChEBI 69184
ChEMBL CHEMBL107498
RTECS zenbakia HD9100000
ZVG 493011
DSSTox zenbakia HD9100000
EC zenbakia 206-376-4
ECHA 100.005.798
CosIng 74803
MeSH C031071
RxNorm 22380
Human Metabolome Database HMDB0000511
KNApSAcK C00001213
UNII 4G9EDB6V73
KEGG C01571
PDB Ligand DKA

Azido kaprikoa edo azido dekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, formula duena. Hamar karbono ditu (10:0).

Azido kaprikoak ahuntzen usaina gogorarazten du, hortik bere izena, latinez "ahuntza" caper edo capra da[1].

Koko olioaren %10-a osatzen du eta palma almendra olioaren %4-a[2]. Ugaztunen esnetan ere aurkitzen da[3]. Ahuntzaren izenetik beste bi azido ere izendatu dira, azido kaproikoa eta azido kaprilikoa. Hiruren artean ahuntz esnearen lipidoen %15a osatzen dute.

Ekoizpena[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Dekanol monoalkohola oxidatuz ekoizten da kromo trioxidoa erabiliz. Aziko kaprikoaren triglizeridoak sodio hidroxidoarekin saponifikatuz ere lortzen da.

Erabilerak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Kaprato sodikoa xaboiak egiteko erabiltzen da[4].

Farmazia industrian ere erabiltzen da hainbat botika lipofilizatzeko eta horrela gantz ehunean sartzeko.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. «capri-, capr- - Word Information» wordinfo.info . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  2. (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2 ISBN 3527306730 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  3. (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry (4): 685–744 doi:10.1351/pac200173040685 ISSN 1365-3075 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  4. «CAPRIC ACID (n-DECANOIC ACID)» www.chemicalland21.com . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]