Azido kapriko

Azido kapriko
Formula kimikoa	C10H20O2
SMILES kanonikoa	2D eredua
MolView	3D eredua
Konposizioa	oxigeno eta karbono
Base konjokatua	decanoate (en)
Mota	medium-chain fatty acid (en) eta straight chain fatty acids (en)
Ezaugarriak
Fusio-puntua	31 ℃ ; 31,99 ℃
Irakite-puntua	268,75 ℃ (101,325 kPa)
Masa molekularra	172,146 Da
Erabilera
Elkarrekintza	G protein-coupled receptor 84 (en)
Rola	Antifungiko
Arriskuak
NFPA 704	1 2 0
Identifikatzaileak
InChlKey	GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia	334-48-5
ChemSpider	2863
PubChem	2969 eta 135373094
Reaxys	1754556
Gmelin	30813
ChEBI	69184
ChEMBL	CHEMBL107498
RTECS zenbakia	HD9100000
ZVG	493011
DSSTox zenbakia	HD9100000
EC zenbakia	206-376-4
ECHA	100.005.798
CosIng	74803
MeSH	C031071
RxNorm	22380
Human Metabolome Database	HMDB0000511
KNApSAcK	C00001213
UNII	4G9EDB6V73
KEGG	C01571
PDB Ligand	DKA

Azido kaprikoa edo azido dekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, ${\ce {CH3(CH2)8COOH}}$ formula duena. Hamar karbono ditu (10:0).

Azido kaprikoak ahuntzen usaina gogorarazten du, hortik bere izena, latinez "ahuntza" caper edo capra da^[1].

Koko olioaren %10-a osatzen du eta palma almendra olioaren %4-a^[2]. Ugaztunen esnetan ere aurkitzen da^[3]. Ahuntzaren izenetik beste bi azido ere izendatu dira, azido kaproikoa eta azido kaprilikoa. Hiruren artean ahuntz esnearen lipidoen %15a osatzen dute.

Ekoizpena

Dekanol monoalkohola oxidatuz ekoizten da kromo trioxidoa erabiliz. Aziko kaprikoaren triglizeridoak sodio hidroxidoarekin saponifikatuz ere lortzen da.

Erabilerak

Kaprato sodikoa xaboiak egiteko erabiltzen da^[4].

Farmazia industrian ere erabiltzen da hainbat botika lipofilizatzeko eta horrela gantz ehunean sartzeko.

Erreferentziak

↑ «capri-, capr- - Word Information» wordinfo.info (kontsulta data: 2018-11-18).
↑ (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2. ISBN 3527306730. (kontsulta data: 2018-11-18).
↑ (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 1365-3075. (kontsulta data: 2018-11-18).
↑ «CAPRIC ACID (n-DECANOIC ACID)» www.chemicalland21.com (kontsulta data: 2018-11-18).

Kanpo estekak

Datuak: Q422613
Multimedia: Capric acid / Q422613

[1] «capri-, capr- - Word Information» wordinfo.info (kontsulta data: 2018-11-18).

[2] (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2. ISBN 3527306730. (kontsulta data: 2018-11-18).

[3] (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 1365-3075. (kontsulta data: 2018-11-18).

[4] «CAPRIC ACID (n-DECANOIC ACID)» www.chemicalland21.com (kontsulta data: 2018-11-18).

[1]

[2]

[3]

[4]