Astigar-jarabe

Wikipedia, Entziklopedia askea
Astigar-jarabe
Almibar
Maple syrup.jpg
Osagaiakmaple sap (en) Itzuli
OsagaiakXilema

Astigar-jarabea[1] gozoki bat da, zilar-astigarren, astigar gorriaren edo beltzaren eta beste zenbait astigar moten izerditik lortzen dena. Normalki, talo, krepe edo gofreei botatzen zaie, baina labean egindako hainbat errezeta eta postreetan ere erabiltzen da.[2] Benetako astigar-jarabea Kanadako Quebec, Ontario eta itsas probintzietatik eta Estatu Batuetako Ingalaterra Berritik dator.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Gaixotasunak Hiztegia] [2015]
  2. Leioako Ostalaritza Eskola. Astigar-jarabe. .

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.