Glikokola
Glikokola azido aminoazetikoa da, Braconnot kimikariak gelatinaren hidrolisian aurkitu zuena (NH2-CH2-CO2H). Glizina edo azido aminoetanoiko ere deitu ohi zaio. Glikokola solido kristalizatua da, zuria, azukrearen gozotasuna duena eta uretan aski erraz urtzen dena. Hala ere, urtu gabe desegiten da 235 °C-ko tenperatura inguruan. Proteina askoren osagaia da glikokola. Behazuneko azido batzuk, adibidez, glikokolaren eratorriak dira.
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Artikulu honen edukiaren zati bat Lur hiztegi entziklopedikotik edo Lur entziklopedia tematikotik txertatu zen 2011/12/27 egunean. Egile-eskubideen jabeak, Eusko Jaurlaritzak, hiztegi horiek CC-BY 3.0 lizentziarekin argitaratu ditu, Open Data Euskadi webgunean.
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
![]() |
Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |