Txintxorta
| Txintxorta | |
|---|---|
 | |
| Osagaiak | kanela eta azukrea |
| Historia | |
| Jatorria | Enkarterri |
Txintxorta, lehen, txerri-gantza likido bilakatua izaten zen, baina egun txerri-gantz horrekin aberastutako ogi-oreari horrela deritzote[1]. Kanela eta azukreekin, Enkarterriko azkenburuko tipiko osartzen du.
Nafarroako txantxigorrien modukoak dira, nahiz eta hauek arrautzak izan[2].
Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- ↑ Canales, Fernando. (2011/11/28). «Txintxorta: el pan vasco de canela y azúcar» El Correo.
- ↑ bocadosdulcesysalados.blogspot.com.es. Torta de txantxigorri. .
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q12268392
 |
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Txintxorta |