Galzuri

Wikipedia, Entziklopedia askea
Espelta» orritik birbideratua)
Galzuri
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaPoales
FamiliaPoaceae
LeinuaTriticeae
GeneroaTriticum
Espeziea Triticum spelta
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakgari, spelt flour (en) Itzuli eta Grünkern (en) Itzuli
Gaixotasunagluten-related disorder (en) Itzuli
Genomaren kokapenaplants.ensembl.org…

Galzuria (espelta[1], galtxuria, galbera edo gainzuria, Triticum spelta) gari-espezie hexaploide bat da. Galzuria[2] oinarrizko janari bat izan zen Europako hainbat tokitan Brontze Arotik Erdi Aroraino; gaur egun uzta erlikial gisa irauten du Erdialdeko Europan. Hala ere, azken urteetan merkatu berria aurkitu du janari osasuntsu gisa. Zenbait adituren iritziz, galzuria gari arruntaren (T. aestivum) azpiespezie bat omen da, eta bere izen zientifikoa Triticum aestivum subsp. spelta izango litzateke.

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

  1. Euskalterm: [Hiztegi terminologikoa] [2012]
  2. Euskaltzaindia. «Orotariko Euskal Hiztegia > galzuri» www.euskaltzaindia.eus (Noiz kontsultatua: 2023-08-12).

Kanpo estekak[aldatu | aldatu iturburu kodea]



Landare Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.