Roquefort (gazta): berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary Etiketak: Mugikor edizioa Mugikor web edizioa |
No edit summary Etiketak: Mugikor edizioa Mugikor web edizioa |
||
14. lerroa: | 14. lerroa: | ||
| pisua = 2,5 kg |
| pisua = 2,5 kg |
||
| denbora = 3 hilabete |
| denbora = 3 hilabete |
||
| ziurtagiria = [[ |
| ziurtagiria = [[Sor-marka]] [[1925]] |
||
}} |
}} |
||
22:09, 17 apirila 2018ko berrikusketa
Roquefort | |
---|---|
Jatorrizko herrialdea | Frantzia |
Hiria | Roquefort-sur-Soulzon |
Esnearen jatorria | Ardia |
Pasteurizatua | Ez |
Egitura | Gazta urdina |
Gantz materia | %45a |
Pisua | 2,5 kg |
Zahartze denbora | 3 hilabete |
Ziurtagiria | Sor-marka 1925 |
Roquefort Frantziako Aveyron departamenduko Causses eskualdekoa den ardi esnez eginiriko gazta urdina da. Bere Jatorrizko Izendapena 1925an lortu zuen, 1979an AOC erakundeak onartu eta 1996an Jatorri deitura babestua lortu zuen.
Kanpo loturak
Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Roquefort (gazta) |