Pizza

Pizza
Osagaiak
orea
Gazta
tomate saltsa
Oinarria	tomate saltsa, irina, Mozzarella, Olioa eta gatz arrunta
Historia
Jatorria	Italia

Pizza mundu osoan ospetsua den italiar jatorriko jakia da. Tomate edota tomate-saltsaz eta mozzarella gaztaz estalitako ogi zapala da, gehienetan garirinez egindakoa. Ondoren, beste edozein osagai gehitu ahal zaio. Pizzak egiten dituzten jatetxe espezializatuek pizzeria dute izena.

Pizza motak

• Pizza romana edo pizza erromatarra: tomatea, mozzarella, antxoak, oreganoa, olioa;
• Pizza viennese edo pizza vienatarra: tomatea, mozzarella, saltxitxa alemaniarra, oreganoa, olioa;
• Pizza capricciosa edo pizza guratsua: tomatea, mozzarella, perretxikoak, orburuak, urdaiazpiko egosia, olibak, olioa;
• Pizza quattro stagioni edo lau urtaro pizza: capricciosaren osagai berdinak, baina nahastu gabe.
• Pizza quattro formaggi edo lau gaztadun pizza: tomateak, mozzarella, stracchino, fontina, gorgonzola (batzuetan ricotta gazta erabiltzen da aurreko hiru gazta baten ordez);

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Pizza