Pizza
| Pizza | |
|---|---|
ogi zapal, Pizzas, casseroles (en)  , plater, convenience food (en) eta finished good (en) | |
 | |
| Osagaiak |
orea tomate saltsa gazta |
| Osagaiak | tomate saltsa, irina, Mozzarella, Olioa eta gatz arrunta |
| Historia | |
| Jatorria | Italia |
Pizza mundu osoan ospetsua den italiar jatorriko jakia da. Tomate edota tomate-saltsaz eta mozzarella gaztaz estalitako ogi zapala da, gehienetan garirinez egindakoa. Ondoren, beste edozein osagai gehitu ahal zaio. Pizzak egiten dituzten jatetxe espezializatuek pizzeria dute izena.
Pizza motak[aldatu | aldatu iturburu kodea]
- Pizza romana edo pizza erromatarra: tomatea, mozzarella, antxoak, oreganoa, olioa;
- Pizza viennese edo pizza vienatarra: tomatea, mozzarella, saltxitxa alemaniarra, oreganoa, olioa;
- Pizza capricciosa edo pizza guratsua: tomatea, mozzarella, perretxikoak, orburuak, urdaiazpiko egosia, olibak, olioa;
- Pizza quattro stagioni edo lau urtaro pizza: capricciosaren osagai berdinak, baina nahastu gabe.
- Pizza quattro formaggi edo lau gaztadun pizza: tomateak, mozzarella, stracchino, fontina, gorgonzola (batzuetan ricotta gazta erabiltzen da aurreko hiru gazta baten ordez);
