Brokoli
Wikipedia(e)tik
| Brokolia | |
|---|---|
 |
|
| Brokolia eta mozketa | |
Sailkapen zientifikoa  |
|
| Erreinua: | Plantae |
| Kladoa: | Angiospermae |
| Kladoa: | Eudicotyledoneae |
| Kladoa: | Rosidae |
| Ordena: | Brassicales |
| Familia: | Brassicaceae |
| Generoa: | Brassica |
| Espeziea: | B. oleracea |
| Arraza: | B. o. var. italica L. |
Brokolia (Brassica oleracea italica) Brassicaceae familiako Brassica oleracea espezietik eratorritako barazkietako bat da. Urteko landarea da, hazien bidez ugaltzen dena. Multzo berekoak dira aza, bruselaza eta azalorea
Europar jatorria du.
Deskribapena [aldatu]
Landare hau, oraindik garatuta ez dagoenean, edozein aza baten antza du. Heldutasun komertzialaren unean berde edo purpura da. Loreak horiak dira eta fruituak silikuan dauzka hazi arrosa biribilekin.
Sukaldean [aldatu]
Lurrunetan, egosita edo labean prestatzen da.
