Baratxuri

Wikipedia(e)tik
Hona jo: nabigazioa, Bilatu
Baratxuria
Sailkapen zientifikoa e
Erreinua: Plantae
Kladoa: Angiosperma
Kladoa: Liliopsida
Ordena: Asparagales
Familia: Amaryllidaceae
Azpifamilia: Allioideae
Generoa: Allium
Espeziea: Allium sativum

Baratxuria edo berakatza (Allium sativum) Allium generoko landare belarkara da. Tipula, tipulatx, porru eta tipulinaren familiako barazki borobil, txiki eta zuria da, aletan antolatutakoa. Erraboil motako barazkia da, eta 50 cm arte haz daiteke.

Asia erdialdean du jatorria, eta gutxienez duela 6.000 urtetik hona erabili da eskualde mediterraneoan, bai eta Asian eta Afrikan ere.

Saltsak egiteko askotan erabiltzen da. Halaber, herri-medikuntzan ere baliotsua da.

Galeria[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Ikus, gainera[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Baratxuri Aldatu lotura Wikidatan