Torrada

Torrada (ingelesez: French toast; frantsesez: pain perdu; gaztelaniaz: torrija) munduan zehar famatua den gosaria eta Iberiar Penintsulan Ihauterietan eta Garizuman jaten den azken burukoa da.

Torrada normalean ogi eta arrautzez egindakoa da, baina askotan esnea ere du osagaia. Janari herrikoa eta mundu zabalean hedatua izanda, errezeta asko daude: azukrea, fruituak, gurina edo beste osagaiak dituztenak.

Izenak [aldatu]

Hona hemen munduan zehar torradak dituen izenak:

Austria: Pavese
Katalunia: torrades edo croquetes de Santa Teresa
Kroazia: pohani kruh
Ingalaterra: suppe dorate
Frantzia: pain perdu
Alemania: Armer Ritter ^[1]
Hungaria: bundás kenyér
Libano: pain perdu
Portugal: rabanadas edo fatias douradas
Antzinako Jugoslavia: прженице - prženice
Australia eta Zeelanda Berria: french toast
Flandria: verloren brood, wentelteefjes, gewonnen brood edo gebakken boterhammen
Brasil: rabanada or "fatia parida"
Bulgaria: пържени филии - părzheni filii
Bosnia: prženice
Quebec: pain doré
Danimarka eta Norvegia: arme riddere
Ingalaterra: Eggy Bread edo Gypsy Toast
Estonia: piilud
Finlandia: köyhät ritarit edo rikkaat ritarit
Grezia: αβγόφετα (avgófeta)
Israel: פרנץ׳ טוסט
Mazedonia: Пржено лепче
Malasia: Roti telur
Mexiko: pan francés, torreja
Herbehereak: wentelteefjes
Pakistan: meetha toas
Errumania: frigãnele
Errusia: гренки - grěnki
Serbia: prženice
Hego India eta Sri Lanka: Bombay toast
Espainia: torrija
Suedia: fattiga riddare
Suitza: Fotzelschnitten
Turkia: yumurtalı ekmek edo ekmek balığı
Erresuma Batua: Poor Knights of Windsor edo Gypsy Toast
Cumbria: Pandora
AEB: French toast, German toast, Spanish toast, nun's toast, egg toast edo French fried pudding.^[2]