Masusta

Wikipedia, Entziklopedia askea
Hona jauzi: nabigazioa, Bilatu

Masusta edo martxuka basa fruitu baten izena da, bi genero desberdinetako landareek ematen dutena:

Bi generotako fruituek itxura eta zapore oso antzekoa dituzte.

Sasiaren fruitua[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Sasietako masustak

Rubus generoko espezie gehienek[erreferentzia behar] masustak ematen dituzte.

Ohikoena sasi edo laharretan hazten den masusta da. Fruitua heldu baino lehen, lore zuri edo arrosakarak dituzte, 2-3 cm zabalekoak. Masustak, heldu baino lehen, gorriak dira eta heltzean beltz urdinkarak.

Rubus generoko espezie batek (Rubus idaeus) masusta-gorriak edo mugurdiak ematen ditu, sasietako masustaren antza handia duena baina, euskarazko izenak adierzten duen bezala, heltzean gorria dena.

Hitza euskalkietan[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Nahiz eta antzeko hitzak izan, euskalkien arabera hitz ezberdina erabiltzen da masusta adieraztekoː

Masusta, maxusta, maraxuxa, maazuza, masustra, masusa, masurta, ma(t)zusta, masosta, marzusta, marzuza, martutzak, marzuzi, marzoza, martzuza, matsutsa, matsuts, matxutx, matust, maxoxa, maxuxa, maxurta, mazurtza, mazuza, mazuzta, masurtak, matxutxe eta masuste.[1]

Motak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Masustondoaren fruitua[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Masustondoek edo masusta arbolek ere masustak ematen dituzte, hauek ere jateko onak. Zuhaitz hauek Morus generokoak dira. Ohikoenak masustondo beltza (Morus nigra) eta masustondo zuria (Morus alba)dira. Azken honen hostoekin gainera, zetarrak elikatzeko erabiltzen dira.

Masustondoen masustak aberatsak dira zuntz, erriboflabina, magnesio eta potasioz. Gainera C bitamina, K bitamina eta burdin iturri dira.

Motak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Erreferentziak[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Masusta Aldatu lotura Wikidatan